咖啡拉花 (心) - 心得 (一)
TIPS:
1. 奶泡打發量約 30%, 這樣流動性較佳
2. 最後關掉蒸氣前,可以將蒸氣頭埋深些,透過順時針的漩渦流把牛奶和奶泡打勻,才不會出現上層奶泡下層還是牛奶
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1. 奶泡打發量約 30%, 這樣流動性較佳
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